인간 생화의 세 가지 기본 요소인 의, 식, 주

세가지 요소 중 생활과 가장 밀접하게 연관 되어 있는 '식'에 대해 알아보고자 합니다.

한국이느이 주식은 '쌀', 미국인의 주식은 '빵' 인것 처럼

각 나라마다의 주식이 존재하기 마련인데요.

최근 우리나라 '한식'에 전 세계가 주목하고 있습니다.

전 세계가 '한식'에 주목하는 이유에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다.

우선 한식의 정확한 의미는 우리나라 고유의 음식이나 식사를 일컫습니다.

한마디로 정의하자만 '한국 식사' 입니다.

최근 TV프로그램들 중 외국인들이 한국에 대해 알아보는 리얼리티 프로그램이나

한국의 숨은 맛집들을 찾아다니며 소비자에게 맛을 소개하는 프로그램들을 많이 볼 수가 있는데요.

<어서와 한국은 처음이지> 프로그램에서도 많은 외국인들이 한국을 찾아

그들의 주식보다는 한식을 찾거나 접하는 장면들을 많이 볼 수가 있습니다.

그렇다면, 전 세계가 한식에 주목하는 이유는 무엇일까요?

우선 첫번째 한류 열풍입니다!

K-POP 등과 같이 한류 열풍이 시작되면서 한국의 음식 또한 주목 받게 되었습니다.

그 중 한식의 대표 메뉴인 김치, 불고기, 비빔밥과 같은 음식은 외국인들에게 가장 인기있고 사랑받는 시그니처 메뉴인데요.

한류 문화의 연장선을 통해 한식을 전 세계의 세계화 하려는 이유 또한 한류 열풍의 하나라고 볼 수 있습니다.

그 다음 음식으로 채우는 건강입니다!

최근 100세 시대라는 이야기 많이들 들어보셨을겁니다.

인간의 수명이 점점 더 늘어나고 있다고 볼 수도 있는데요.

수명과 연관되어 있는 많은 이유들 중에 한가지 바로 음식으로 채우는 건강입니다.

한국의 '김치'를 예로 들어보겠습니다.

김치는 아시다시피 대표적인 발효식품입니다. 발효식품은 몸소그이 독소를 배출하고 장을 건강하게 해주는 효능도 있습니다.

건강을 위해 보조식품 등을 따로 챙겨먹지 않아도 한식은 음식, 그 자체로써의 효능을 충분히 발휘하는 음식이 될 수 있습니다.

우리 몸에서 필요로 하는 영양소를 충분히 채워 건강을 유지할 수 있는 비법 중 하나입니다.

마지막으로 전 세계가 한식에 주목하는 이유 음식의 다양성 입니다.

눈으로 한번, 맛으로 한번 느껴볼 수 있습니다.

우리나라만큼 4계절이 뚜렷한 나라도 없겠죠. 그로 인해 계절에 나는 다양한 음식재료를 접할 수 있는데요.

다양한 음식재료만큼이나 다양한 음식을 만들 수 있습니다.

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다 라는 우리나라 옛속담이 있듯이

다양한 재료로 만들어내는 다양한 음식으로 인해 누구에게나 사랑받을 수 있는 이유 중 하나인 것 같습니다.

오늘은 전 세계가 한식에 주목하는 이유에 대해 알아보았습니다.

한국인으로써 '한식'에 대해 매길 수 없는 값어치가 굉장히 뿌듯합니다.

앞으로 한국사람 뿐만이 아니라 많은 사람들이 한식을 접할 수 있도록 더 많이 알려지고

그로인해 건강한 삶을 살 수 있는 밑받침이 되었으면 합니다.