현대인들에게 잦은 모임과 술자리는 빼놓을 수 없을텐데요. 잦은 모임과 회식으로 술을

드시는 분들이라면 먹는 것보다 그 다음날 숙취를 잘 해소해 주는게 중요합니다.

술을 많이 마신 다음날 얼굴의 홍조를 비롯하여 구토, 갈증, 두통  등을 경험해 보셨을 텐데요.

이렇게 과음 뒤에 따라오는 숙취는 알코올이 아세트알데히드로 분해되어 체내에 축적되면서 신경을

자극해 생기는 현상입니다. 이로 인해 수면 후 엄청난 두통과 작업능력이 감퇴되어 생활에 악역향을

끼칠 수 있는데요. 건강한 숙취해소를 위해 도움이 되는 음식이 어떤게 있을까요?

1. 배, 오이

과음 후에는 수분 부족으로 심한 갈증에 시달리게 됩니다. 수분 함량이 높은 오이를 먹어 주는 것이

수분 보충에 좋은데요. 식이 섬유도 풍부해 몸속의 알코올 성분을 원활하게 배출시키는데 효과적입니다.

배 또 한 수분 함량이 높아 갈증을 해소시켜주고 알코올 성분을 희석시켜 줍니다. 배에는 아스파라긴산

성분이 함유되어 있어 간을 해독해주고 알코올 성분을 분해 시켜줌으로 술 마신 다음날 숙취를 해결하는데

도움이 됩니다.

2. 꿀

꿀은 비타민, 무기질, 미네랄, 아미노산 등 각종 영양성분이 함유되어 있어서 만능 특효약으로 유명합니다.

기력 회복과 피로 해소에 효과적이며, 꿀의 과당은 알코올 분해를 돕는 효과가 있습니다. 꿀에 들어있는

효소는 장운동을 촉진시킴으로 체내에 쌓인 독성물질을 배출시키는데 아주 효과적입니다.

또한 위를 보호해주는 기능이 있어 숙취로 인해 산성화된 몸의 혈당 저하를 막아주고

탈수를 예방하는데 도움을 줍니다.

3. 토마토

알코올이 체내에 분해되면서 독성물질이 만들어 지는데, 이 독성물질로 인해 숙취가 심해지게 됩니다.

토마토의 라이코펜 성분이 독성물질을 제거시키는데 효과적인데요. 비타민, 미네랄, 효소와 알코올을

분해시키는 과당도 들어있어 숙취해소에 도움을 줍니다. 또한, 토마토의 칼륨 성분은 알코올로 손상된

혈관을 보호하고, 간 기능 회복에 효과적이며 구연산이 풍부해 위 활동을 활발하게 해줍니다.

토마토의 숙취해소 기능으로 술 문화가 많이 발달한 이태리인이 해장할 때 꼭 섭취한다고 하는데요.

간의 담즙 분비를 촉진시켜 주고, 소화를 돕는 올리브오일과 곁들어 먹으면 더욱 좋겠죠?

4. 콩나물

알코올 분해과정에서 비타민 C가 대량으로 소모됨으로 비타민 C를 보충해주고 수분도 함께

보충해 줄 수 있는 음식이 숙취해소에 효과적입니다. 대표적인 해장국인 콩나물국이 도움이 됩니다.

콩나물엔 아스파라긴산, 아르기닌, 비타민B1, C가 풍부하게 들어 있어 아세트알데히드

분해 효소 생성에 효과적이며, 아미노산 성분이 피로 회복과 간 기능을 향상시킴으로

숙취해소에 좋은 음식입니다.

5. 아스파라거스

독특한 모양과 싱싱한 색깔이 식감을 자극하여 씹히는 맛도 일품인 고급 채소입니다.

아스파라거스에는 아스파라긴과 아스파르트 산, 비타민C, B1, B2가 풍부하고 칼슘, 칼륨, 인,

무기질, 당질이 풍부하고 특히 아스파라긴은 알코올 분해를 도와 숙취를 해소하는 데

도움을 줍니다. 숙취에 좋은 아미노산의 한 종류로 알려진 아스파라긴은 아스파라거스에서 처음

발견되어 붙여진 이름입니다.

6. 녹차

녹차의 아미노산 성분이 알코올 분해를 도와줍니다. 음주 후 과도한 카페인 섭취는

일시적으로 두통 완화에 도움을 주지만 잠깐이기 때문에 커피보다는 녹차를

마시는 것이 더 좋습니다. 술 마신 다음날은 따뜻한 녹차로 숙취를 달래주세요.